башкирским и марийским рецептам. Попробуйте уху из камской стерлядки с расстегайчиком, суп-крем из пистиков, мороженое с вареньем из шишек или известный у коми-пермяков кисель — омизду. А знаменитым посикунчикам здесь отведено отдельно место: есть мясные, капустные, картофельные, сырные, куриные — на любой вкус.
Адрес: Пермь, газеты «Звезда», 75;
—
кафе «Чоскыт Керку». С коми-пермяцкого название означает «Вкусный дом». В меню: блюда из пистиков, сныти, кундюмы (постные пельмени с грибный бульоном), выпечка с ягодами и чай из шиповника. Блюда готовят продуктов от местных производителей и фермеров. А еще здесь проводят мастер-классы по приготовлению традиционных коми-пермяцких блюд.
Адрес: Пермь, Комсомольский проспект, 55.